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올리브유가 왜 몸에 좋은 걸까? 효능과 좋은 이유를 알아보자
올리브유는 오랫동안 건강식으로 사랑받아온 대표적인 식품으로, 특히 지중해식 식단에서 중요한 역할을 합니다. 주성분인 단일불포화지방산과 풍부한 항산화 물질 덕분에 심혈관 건강을 비롯해 뇌 기능 개선, 항염 효과 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 또한, 체내 염증을 줄이고 노화를 방지하는 데에도 도움을 주어 많은 연구에서 그 효능이 입증되었습니다. 본 글에서는 올리브유가 왜 몸에 좋은지, 그리고 그 주요 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 올리브유가 몸에 좋은 이유 올리브유는 지중해식 식단의 핵심 재료로, 건강에 유익한 지방산과 항산화 성분이 풍부합니다. 특히 **단일불포화지방산(MUFA)**이 풍부하여 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한, 올리브유에는 폴리페놀과 비타민 E 같은 항산화 ..
