사람의 에너지원 필수 3대 영양소

필수 3대 영양소

 

사람의 성장과 건강을 유지하기 위해 필요한 영양소는 약 50여개정도로 알려져 있습니다 그 많은 영양소들중 구조와 성질, 기능에 따라 크게 6가지의 영양소로 구분을 짓게 됩니다

 

신체에 주된 에너지원으로 사용되는 탄수화물, 단백질, 지방이 있고 에너지원은 아니지만 신체에 꼭 필요한 영양소는 무기질, 비타민, 물로 총 6가지를 6대 영양소라 합니다 그 중 에너지원으로 사용되는 3대 영양소에 대해 알아보겠습니다

 

1. 탄수화물

- 탄수화물은 주된 영양소로 우리가 움직이거나 운동할때에 에너지원으로써 가장 먼저 사용되는 성분입니다 탄수화물이 부족하게 되면 저혈당이 오거나 신체와 뇌 활동에 안좋을 수 있습니다

 

하지만 탄수화물을 과도하게 섭취하게 되면 인슐린이 많이 분비됨으로써 콜레스테롤, 지방을 축적하여 비만에 따른 당뇨병, 고지혈증, 고혈압등 원인이 되기도 합니다 일일 권장량은 100g으로 밥 반공기의 당질이 30g정도입니다 1끼 식사에 반공기정도가 가장 적당한 섭취량입니다

 

2. 단백질

- 단백질은 크게 동물성과 식물성으로 분류가 되고 근육이 주 성분을 이루고 있고 내장, 혈액, 머리카락 등 신체 조직을 구성하는 성분입니다

 

 

탄수화물을 충분하게 섭취하지 못했을때에 에너지원을 대체해주는 성분으로 체네 대사과정을 조절해줍니다 일일 권장 섭취량은 50~70g정도로 체중 1kg당 0.8~1g 이 적당합니다 과도한 섭취를 하게되면 통픙, 신장결석, 탈수 등이 생길 수가 있으니 과도한 섭취는 피하시는게 좋습니다

 

3. 지방

- 지방은 크게 트랜스지방, 포화지방, 불포화지방으로 나뉘며 심장 간 등 내장기관을 보호해주는 역할을 합니다 또한 피하지방은 열의 발산을 막아 체온을 유지시켜주고 피부건강, 성장촉진등 꼭 필요한 영양소입니다

 

일일 권장섭취량은 51g으로 트랜스 지방과 포화지방은 섭취를 피하시는게 좋습니다 트랜스 지방은 권장량이 하루 1g정도로 권하고 있고 몸에 해로운 지방입니다 포화지방은 하루 15g정도로 권하고 있으며 육류나 동물성 지방을 말합니다 불포화지방은 좋은 지방으로 알려져 있고 식물성, 생선등에 포함되어 있으며 이 또한 과도하게 섭취는 금물입니다

 

다이어트를 위해 과도한 단백질 섭취는 오히려 신장과 간에 무리를 주어 몸의 밸런스가 망가질 수가 있습니다 적절한 탄수화물과 지방의 섭취로 균형을 맞춰주고 규칙적인 운동을 통해 건강을 유지하시기 바랍니다

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